Ani Irawan, Founder Siomay Abouty: Dari Respon “Mau Makan Apa” Hingga Jadi Supplier Brand Nasional, Siomay Abouty Bertahan 7 Tahun di Industri Frozen Food.
Jakarta, Gramediapost.com
Berangkat dari keresahan sederhana “hari ini mau makan apa”, Ani Irawan, founder Siomay Abouty, berhasil membangun bisnis frozen food yang kini telah berdiri sejak 2018 dan menembus pasar ritel modern hingga menjadi supplier brand nasional.
Dalam keterangannya kepada wartawan yang mewawancarainya, Ani menjelaskan bahwa ide awal Siomay Abouty muncul karena melihat kesibukan ibu-ibu dan masyarakat urban yang membutuhkan solusi makanan praktis namun tetap bisa dinikmati bersama keluarga.
“Makanan itu menjadi sangat krusial ya, menjadi perhatian kita setiap hari. Kadang-kadang kita mau makan apa gitu, pertanyaan berulang-ulang. Nah kita hadir memberikan solusi produk yang bisa dinikmati, disajikan secara tidak memakan waktu, atau bisa kapan saja dinikmati. Bisa kita simpan di freezer, di kulkas, bisa kita berikan untuk keluarga tercinta,” ujar Ani.
*Fokus Produk Unggulan & Jangkauan Pasar*
Siomay Abouty yang berpusat di Jalan Veteran Panaraga, Kota Bogor, saat ini memfokuskan produksi pada beberapa produk utama. Produk best seller-nya adalah *Siomay Ikan Original*. Selain itu, mereka juga memproduksi *Batagor* dan *Tahu Walik* yang menjadi produk unggulan.
Tahu Walik bahkan telah membawa Siomay Abouty menjadi supplier untuk beberapa _office shop_ dan brand nasional. “Kami bukan hanya sekedar sebagai produksi kerupuk. Tapi kami juga diikuti juga sebagai supplier seperti itu,” jelas Ani.
Untuk menjangkau konsumen, Siomay Abouty tidak lagi membuka banyak cabang fisik seperti sebelum pandemi Covid-19. Saat ini mereka memusatkan kekuatan pada 1 pusat produksi besar di Bogor, namun melayani banyak kanal penjualan.
“Kami fokus memang di produksi. Industri besarnya hanya satu. Dulu sebelum covid mungkin ada 6 cabang, tapi setelah covid tumbang semua. Barulah kita tersisa hanya satu, tapi bagaimana kita satu tapi bisa melayani banyak channel. Jadi kita perkuat di pondasi untuk produksinya,” tambah Ani.
Pemasaran dilakukan secara hybrid, mulai dari distributor di wilayah Jabodetabek, penjualan digital melalui website dan Instagram, hingga platform-platform penjualan online lainnya.
*Kolaborasi dengan PT KAI Service*
Salah satu pencapaian Siomay Abouty adalah terjalinnya kerja sama dengan *PT KAI Service* selama hampir 3 tahun. Kolaborasi ini menjadi bukti bahwa produk UMKM lokal mampu memenuhi standar untuk masuk ke jaringan perusahaan besar.
“Kami sudah satu tahun bekerja sama dengan PT KAI Service. Ada beberapa brand officer yang tidak bisa kami sebutkan. Kita sudah berjalan hampir dua tahun, hampir tiga tahun,” pungkas Ani.
Dengan pengalaman 7 tahun di industri, Siomay Abouty membuktikan bahwa ketahanan bisnis UMKM tidak hanya ditentukan oleh jumlah gerai, tetapi oleh penguatan produksi, diversifikasi kanal, dan kemampuan beradaptasi pasca pandemi.
*Tentang Siomay Abouty*
Siomay Abouty adalah produsen frozen food asal Kota Bogor yang berdiri sejak 2018. Berfokus pada produk siomay, batagor, dan tahu walik, Siomay Abouty berkomitmen menyediakan makanan praktis, enak, dan siap saji untuk keluarga Indonesia.
Informasi lebih lanjut dapat diakses melalui website dan Instagram resmi Siomay Abouty.
